Nuria Yáñez, directora técnica de Almazaras de la Subbética: “Somos muchas las que producimos, pero pocas las que decidimos” julio 26, 2020 España es la primera potencia mundial productora y exportadora de aceite de oliva, con...
Nourdine Tabbai: “Es a través de las obras de arte de una sociedad como podemos reconstruir su historia” julio 23, 2020 El pintor marroquí Nourdine Tabbai se ha forjado una sólida trayectoria en el mundo...
Helena Taberna: “He querido mantener en toda mi filmografía la luz de un sueño, que el cine tenga ese poder transformador en el que creo” julio 17, 2020 El cine puede ser un poderoso vehículo de crítica social y reflexión sobre la...
Ignacio del Olmo: “Volví de Kosovo absolutamente vacunado contra la posibilidad de que haya conceptos vinculados a reivindicaciones nacionalistas” julio 15, 2020 Desde febrero de 2020, Ignacio del Olmo es el nuevo Comisario Principal, Jefe Provincial...
Batiste Miguel: “Lo que era un cordón de humedales continuo por todo el Mediterráneo se ha quedado en unas pocas perlas, los santuarios que se dedican a la conservación de las aves” julio 13, 2020 Además de constituir un ecosistema de enorme valor, los humedales son el hábitat de numerosos...
Isidro González: “En las ciudades del Mediterráneo la urbanización es cada vez mayor y el acceso al agua es cada vez más difícil, lo que provoca tensiones” julio 7, 2020 El agua potable es un bien tan preciado como escaso en el mundo. Tan...
Natalia Molinos: “En los cuadros de Juana Francés siempre percibo un aura de misterio” julio 6, 2020 En 2020 se cumplen treinta años del fallecimiento de la artista alicantina Juana Francés, una...
Pedro Mocholí: “La riqueza de la gastronomía valenciana radica en que nuestro entorno ya es rico de por sí” julio 2, 2020 Recién estrenado el periodo estival, el próximo encuentro virtual de Casa Mediterráneo pone el...
Luis Mateo Díez: “Me di cuenta de que escribiendo vivía mucho más intensamente que viviendo” junio 26, 2020 “La imaginación es la memoria fermentada”. Esta bella frase del escritor portugués Antonio Lobo...
Rosa Tovar: “La situación de las mujeres en la cocina es mejor que antes, pero en cualquier momento puede revertirse” junio 25, 2020 La cocina, además de técnica y práctica, requiere elementos humanos como el cariño. Es...
